Menú Cap d'Any 2021 - El celler del Artista

ART RESTAURANT

Vagi al contingut.
Nit de Cap d’any 2021
 
Crema calenta de marisc i llamàntol, tartar de gamba roja i esfera de mujjol
Carpaccio de vieira i ceps, praliné de torró i trufa negra
 
Rap de la costa amb arròs caldós de carabiners i nècora i el seu dentelle de calamars
 
Filet de bou amb xutnei de figues i pera de Lleida, pastís de patata, espàrrec de marge i reducció d’Oporto
 
Postre de Diseny de la Pastisseria Vilà
 
 
Raïm de la sort i bosseta de cotilló

 
 
 
Maridatge
 
Vi Blanc Colors de Cèrvoles D.O. Costers del Segre
 
Vi negre Colors de Cèrvoles D.O. Costers del Segre
 
Llàgrima d’Or reserva brut nature D.O. Cava

 
 
Cafes i digestius
 
Copa de sobre taula

 
 
Música i ball

 
 
Hora: 21:00
 
Lloc: El Celler de l’Artista
 
Preu: 90 € iva inclòs
 
RESERVES:  ---WhatsApp      


Torna al contingut