PER COMPARTIR...
Xarrup de calçots, oli de trufa i sal carbònica
Pernil ibèric al tall amb pa de coca sucat amb tomàquet i oli d’arbequina
Foie micuit amb confitura de poma i brotxetes de pa torrat
Arròs melós de ceps, llesques de parmesà i farigola
A TRIAR ENTRE ....
Suquet de lluç de palangre i rap amb gamba, musclos de roca i un toc picant
Terrina de xai baixa Tª amb bolets, puré de moniato, espàrrec de marge i xips vegetals
Bacallà al forn amb muselina d’all, sobrellit d’espinacs a la catalana i confitura de tomàquet
Ploma ibèrica a la planxa amb escalivats, lingot de patata, pebrots del padró i xutney de pera
POSTRES...
Tortell de reis
Agua, vi D.O Costers del Segre
PREU: 29’90€ IVA inclòs